Domaine de Barroubio
 

Barroubio

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AOC Minervois - Cuvée Marie-Thérèse - 2012

Rouge AOC Minervois

Jean Miquel

Le rosé

Les blancs


Terroir : Sol argilo-calcaire, exposition plein sud, altitude 300 m.

Cépages : Syrah (75%), Grenache (25%).

Vinification : Assemblage de macération carbonique et de vinification traditionnelle, élevage de 12 mois en barriques.

Dégustation : Robe rouge grenat vif, nez de pain grillé et d'épices (poivre et muscade), tanins fermes en bouche.


Suggestions culinaires : : Convient sur les viandes rouges et le gibier.

Conseils de consommation : Apogée 2020.
 
A consommer à une température de 16-18°C.