Domaine de Barroubio
 

Barroubio

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AOC Minervois - Rosé - 2013

Les rouges

Les blancs


Terroir : Sol argilo-calcaire, exposition plein sud, altitude 300 m.

Cépages :Syrah (50 %), Grenache (50%).

Vinification : Rosé de saignée, fermentation en basse température.

Dégustation : Robe rose pâle aux reflets violines, arômes de fruits rouges et d'épices,
vin vif et fruité en bouche.

Suggestions culinaires : Convient sur les grillades et les poissons.

Conseils de consommation : Apogée 2014-2015.
 
A consommer à une température de 10-12°C.